La région Ouest de Sao Paulo - Vila Madalena et Pinheiros

Parc Vila Lobos

Bistrot à la rue Aspicuelta.


En regardant le Total Guide (http://totalspguide.com//) j’ai eu envie de parler sur une région qui je me suis promenée beaucoup : la Vila Madalena et le quartier Pinheiros.
Le guide suggère la visite au Parc Vila Lobos, qui porte ce nom en hommage à un compositeur classique brésilien renomé. C’est un Parc pour ceux qui aiment le soleil. Il n’existe pas à très longtemps, alors les arbres qu’y ont été planté sont encore petites, pourtant ne font pas trop d’ombre. Il y a plusieurs circuits pour ceux qui aiment courir, mais aussi pour faire du vélo. Vous pouvez les louer à l’entrée, où il y a aussi des gourmandises pour tous les gouts : du pastel au Jus de canne à sucre… Mais l’endroit est surtout cherché par les athlètes, car il y a plusieurs terrains pour faire du tennis, du foot, du basket; et par les familles, grâces à ses grandes espaces pour la détente et aires des jeux. J’ai passé plusieurs après-midi en train de faire des tours en vélo avec mes enfants et des amis, et mon beau-frère s’amuse avec un cerf-volant quelques week-ends libres… A ne pas perdre, au cas où vous êtes dans la région.
La Vila Madalena est une région très vivante aussi la journée comme la soirée. Je pourrais passer des jours à en parler, car vous trouvez là bas des très bons restaurants brésiliens, mais aussi des pizzerias, des boutiques artisanales et originales, et une atmosphère très sympathique. Dans ce quartier on y trouve la rue avec la plus grande quantité des bistros à Sao Paulo : la rue Aspicuelta. Si vous voulez essayer, prenez votre temps et amusez-vous en découvrir un bistro par jour. J’ai déjeuné avec une amie au « Salve Jorge » une très bonne cuisine brésilienne.
Mais mon coin préféré dans le quartier s’appelle « Casa Alternativa », localisé dans la rue Fradique Coutinho, un resto/boutique végétarien, avec une cuisine saine et délicieuse : nous mangeons bien, mais nous nous sentons légères. Le jus de pomme avec de « l’alfafa » est magnifique et rafraichissante. Dans cette même rue, en se promenant vous y trouverez des boutiques et librairies, dans une atmosphère très chaleureuse.
La Cicerona Cultura se trouve dans le quartier...
Cette une belle ville, venez voir et découvrir cette ville si diversifié !

La Sao Paulo aimé par les étrangers : la diversité de plus en plus reconnue et profitée.

Il y a déjà quelques temps que les étrangers s’enchantent de plus en plus avec Sao Paulo. Les revues respectées Vice et Wallpaper et le journal The New York Times affirment que la capitale est le maximum du cool et intéressant au Brésil, et encore que le Rio de Janeiro, destin touristique traditionnelle, est déjà du passé.
Pour confirmer cette tendance, deux guides touristiques dirigés aux jeunes et aux plus contemporains sont en train de sortir : Total Sao Paulo : A guide to the Unexpected et Time Out Sao Paulo.
Le site http://virgula.uol.com.br/ver/noticia/diversao/2009/05/15/204196-a-sao-paulo-que-os-gringos-gostam-e-recomendam, montre une interview avec les éditeurs des deux livres, pour savoir ce qui les intéressent autant à Sao Paulo, et découvrir son regard sur la ville. Les témoignages valorisent la Avenue Paulista comme une grande attraction, pour voir des ouvres au MASP (Candido Portinari, brésilien) et aussi pour se balader à pied. C’est vrai qui l’Avenue continue une Carte Postale de la ville, vue qu’elle reçoit des gens les plus variées sur ses trottoirs, mais la Vila Madalena est indiqué aussi pour qui veut un lieu plus intimiste, plein des bistrots et des lieux pour danser. Les deux ont suggéré le « O do Borogodo » pour danser le Samba. Les indications des restaurants méritent un texte dédiée seulement au sujet, je laisserai pour la semaine prochaine…
Il y a beaucoup d’autres indications intéressantes dans les deux livres, qui vous pouvez regardez aux sites :
http://totalspguide.com/
http://www.timeout.com/ (à partir de Juillet)

Caetano Veloso , chanteur et compositeur de la chanson Sampa (une chanson symbole de Sao Paulo) et aussi d‘autres très connues, dans son blog http://www.obraemprogresso.com.br, et aussi dans l’interview qu’il a donné pour le magazine « Cult » au http://revistacult.uol.com.br/ , est visiblement enchanté par l’influence qui la ville de Sao Paulo represente… même s’il habite toujours à Rio de Janeiro et parle sur la ville dans ces deniers chansons, il a envie d’être plus a Sao Paulo, peut-être pour être plus émergé dans son atmosphère si diverse et pluriel…
Les émanations qui la ville commence à révéler est aussi aperçue dans les formes les plus diverses d’expression par ailleurs, dans tout le pays. La plus grande reconnaissance que il y a quelque chose qui est en train de se transformer au Brésil, est la réaction du public à Cannes hier, après l’exhibition du film « A deriva », de Heitor Dhalia. Les applaudissements ont duré 5 minutes!(http://cinema.uol.com.br/cannes/ultnot/2009/05/21/ult5900u78.jhtm)
L’acteur français Vincent Cassel a affirmé au public que « Il y a quelque chose d’important en train de se passer là bas » (au Brésil), et cet incroyable que l’atmosphère de transformation a pu traverser l’océan et être senti à Cannes !

Pour se laisser séduire par la diversité brésilienne, partez à Sao Paulo pour la voir de plus près.

Le « Pastel », goutez-les aux Marchés

Les derniers textes du blog Cicerona Cultura, qui guide selon les intérêts à Sao Paulo, valorisent les marchés brésiliens, qui ne sont pas très différents de ceux qui on trouve en France.
Bien sur, la langue, les produits exposés, la façon de vendre sont différentes, mais le esprit est tout à fait le même. Ici, les vendeurs essayent d’être le plus gentil possible, valorisent d’une manière presque décorative leurs produits, et parlent fort les meilleurs prix vers la fin du marché. La politesse des vendeurs et l’aspect frais des aliments, qui sont toujours très beaux de se contempler, ces sont les caractéristiques les plus remarquables au marché qui je fréquente souvent.
A Sao Paulo, les Marchés offrent la même sorte de produits, des fruits et légumes frais, du miel et du fromage, des poissons frais, etc.… Les vendeurs ne parlent fort, ils presque crient… mais le plus amusent ce sont les plusieurs jeux des mots, où les plus malin profitent pour s’approcher des belles filles, comme par exemple : « Celle qui est belle, ne paye pas, mais ne prend rien non plus », quelque chose pareille… L’atmosphère est d’intimité, les relations vendeur/client est fait avec une confiance qui a été conquis, alors, vous pouvez même choisir les produits après quelques jours de fidélité à un même vendeur. Cela est très fort au Brésil, après s’établir un lien de confiance, une sort de respect de plus en plus profond, peu arriver très rapidement, vue la facilité de rapprochement et accueillement du peuple brésilien.
Il faut y aller pour vivre tout cela, ne laissez pas de connaitre un Marché Libre, comme il est connu, si vous partez à Sao Paulo, car le contact avec les gens vous laissera une trace pour toujours…
Si on pense aux Marchés de Sao Paulo, on réserve une place dans le ventre pour se régaler avec une spécialité délicieuse et incomparable, trouvé dans tous les Marchés de la ville, et aussi par ailleurs : le Pastel !
Comment le décrire ? C’est tellement difficile, parce qu’il n’y a rien pareille, version française, japonaise, ou chinoise. On peut dire que le Pastel est une pate faite de farine, eau, mais je viens de découvrir un ingrédient qui le laisse vraiment brésilien : la cachaça, l’ingrédient de la très connue Caipirinha, cocktail alcoolisée avec du citron, du sucre, plein des glaçons.
La pate est remplie des farces les plus variées, préparés à l’avance, et frite à l’instant de manger. Il y a des farces des viandes hachées, du fromage, des ingrédients d’une pizza, des saucissons secs, et beaucoup d’autres variétés. Mon préféré est avec la farce scarole/mozzarella, délicieux !
J’ai trouvé des sites curieux pour vous donner envie de le savourer, mais n’oubliez pas, au Marché, l’atmosphère va lui laisser encore plus inoubliable !
A bientôt…
www.bancadopastel.com.br
www.bigpastel.com.br/
Une recette pour essayer :
http://tudogostoso.uol.com.br/receita/8645-pastel.html

Des affinités: L’année de la France au Brésil et le festival de Cinéma Brésilien à Paris.

J’ai toujours senti un grand intérêt de la partie des français quand je révèle ma nationalité brésilienne; l’ambiance prend tout de suite un air plus chaleureux, les gens se sentent plus rapprochées… la chaleur du pays est peut être liée à une façon plus naturel et spontanée de vivre… Au même temps, il y a aussi une fascination qui les français exercent sur le peuple brésilien : une élégance indiscutable, des la façon de vivre jusqu’à façon de s’habiller, qui a toujours servi de modèle.
Il y a deux événements qui arrivent en ce moment et lient les deux pays : un Festival de Cinéma Brésilien et l’année de la France au Brésil.
Le Festival du cinéma brésilien a débuté le 29 avril, pour la 11ème édition. Les films des fictions étaient disponible seulement jusqu’au 5 mai, mais c’est encore possible de voir les documentaires, jusqu’au 12 mai. Regardez au site pour plus d’informations, et profitez-en, il y au Brésil beaucoup plus que le foot et les belles femmes… http://www.festivaldecinemabresilienparis.com/

L’année 2005 est marquée dans mon histoire personnelle, parce que c’était justement l’année de mon retour au Brésil (depuis deux ans à Paris) et j’entendais partout la divulgation des manifestations de l’année du Brésil en France. J’ai accompagnée après mon retour quelques manifestations culturelles, artistiques et surtout musicales qui ont eu lieu cette année là. Le spectacle qui ma plus donne envie de participer a été le grand spectacle musicale qui a réuni de très connus musiciens brésiliens, à l’occasion de la plus grande fête française : la fête nationale du 14 juillet.
Maintenant, c’est l’envers ! Je suis de retour en France, et voilà, c’est l’année de la France au Brésil…
L’événement a débuté le 21 avril, à Rio de Janeiro, avec l’apprésentation du Groupe F et finira le 15 novembre, avec Salif Keita et Youssou N’Dour à Sao Paulo. La programmation complète se trouve au site : http://anodafrancanobrasil.cultura.gov.br/
Le site est en portugais, mais très claire et facile à chercher.
C’est une France contemporaine qui on trouve parmi les expositions, conférences, et les spectacles de théâtre, musique et du cirque. Selon le responsable pour l’organisation de l’année de la France au Brésil, Danilo Santos de Miranda., la production culturelle française a beaucoup changé avec l’arrivée des immigrants. Actuellement, l’Afrique, le monde arabe et musulman montre une France plus diversifiée. Cette diversité, plus nouvelle pour les français, c’est un mouvement qui est arrivée au Brésil à beaucoup plus de temps, ce qui a construit une partie de l’identité brésilienne. La diversité, pour nous, brésiliens, cette une force, explique Miranda, ce qui la France commence à vivre, petit a petit. L’objectif de l’événement est de semer des graines, d’approfondir des questions, mais surtout, faire que les idées diffusées arrivent « aux oreilles du monde » (cette une expression à moi, pas au M. Miranda…l’objectif est de divulguer la diversité et la convivialité).

Alors ici, en France, ou au Brésil… rapprochons-nous, enrichissons-nous, partageons-nous nos expériences - transformons-nous ce monde globalisé dans un monde harmonisé !